Селото се намира между градовете Шумен, Велики Преслав и Търговище, скътно в южните поли на Шуменското плато, точно под най-високата му точка - "Търнов дял".
Шуменското плато е прорязано от дълбоки боази през които текат няколко реки - Осмарска, Троишка, Калугерска и др. В самото начало на единия от дълбоките боази - Осмарския, се открива живописното китно село Осмар, легнало като в котел отворен на югоизток към село Троица и на юг към Велки Преслав.
Лозови насаждения
Максимата, че добро вино става от добро грозде се спазва и във „Винарска изба Осмар”. Избата притежава 200 дка нови лозя, засети през 2005 г. с френски посадъчен материал, специално създаден за местните климатични условия. Лозята със шардоне, мерло, каберне совиньон и аринар ноар са създадени изцяло със собствени средства. Сега гроздето от тях се използва за производството на класни вина и пелини.
Климат и екология
Районът попада в умерено-континенталната климатична област с леко влияние от Черно море. Характеризира се със сравнително студена зима, умерено топло лято, а продължителната и топла есен позволява гроздето да натрупа достатъчно захари.
Релефът е с надморска височина между 200 и 280 м. Хълмовете и южните склонове на Шуменското плато са естествени пазители от студените въздушни маси, поради което тук рядко измръзват лозовите насаждения и овошки.
“Винарската изба Осмар” се намира в непосредствена близост до националния природозащитен резерват “Шуменско плато”.
Районът е изключително екологично чист. Тук няма големи заводи и производства, които да замърсяват околната среда.
Специфичните физико-грографски условия, разнообразният релеф, са предпоставка за многообразието от растителни и животински видове.
